Ontbijt


Cinnamon rolls

17-05-2022

Cinnamon rolls of in de nederlands 'kaneelbroodjes' zijn de lekkernij van tegenwoordig. Je kan ze halen bij de bakker, bij je favoriete hipster koffiebar of je kan een poging doen ze zelf te maken. Dit ontbijt of tussendoortje neemt iets meer tijd in beslag dan een standaard gerechtje maar is zeker eens het proberen waard.

Ontbijtmuffins

19-04-2022

Eitjes zijn altijd een goede optie voor het ontbijt, je kan er in principe alles mee doen. Dit keer koos ik ervoor om een simpele omelet een keertje in een andere vorm te gieten.

Als ik niet veel tijd heb 's ochtends is dit de ideale oplossing voor een lekker, gemakkelijk én gezond ontbijt in 1-2-3 op tafel te toveren. Alles in de blender, serveren in een bowl, eventueel wat afwerken met granola en klaar.

De opties met havermout lijken oneindig te zijn, daarom opnieuw een variatie ervan. Het fijne is dat havermout een super neutrale smaak heeft, waardoor je er alles van kan maken. Dit keer eens geen zoete, maar hartige variant want laat ons eerlijk zijn, niet iedereen heeft zin in zoet in de ochtend.

French toast, verloren brood, gewonnen brood of wentelteefjes. Noem het hoe je wilt, I love it. Dit stevig ontbijtje is in een mum van tijd klaar en zorgt ervoor dat je vol energie je dag kan starten.

Boekweitwafels

15-02-2022

Vandaag deel ik nog eens een leuke variatie op ontbijtwafeltjes. Deze keer met boekweit in de hoofdrol. Dit is een goede optie voor diegene dat glutenvrij willen/moeten eten. Boekweit is in tegen stelling tot tarwe, rogge, gerst etc. geen graan waardoor het van nature geen gluten bevat. Wel is het een goede vervanging voor graan.

Appelflap

01-02-2022

Het moet niet altijd even gezond zijn, ook genieten van minder voedzame keuzes hoort bij het leven. Deze appelflapjes met slechts 5 ingrediënten kan je in 25 minuten maken en zijn super lekker! Deze kan je in een gesloten pot 2 - 3 dagen bewaren.

Acaï bowl

18-01-2022

Vandaag koos ik om eens iets anders te maken als ontbijt.