Salade met gebakken kippenreepjes en mango
Vandaag had ik zin in een slaatje doordat het buiten lekker warm is.
Ik koos ervoor om een slaatje te maken met een mix van veldsla en rucola, mango, gebakken kippenreepjes, komkommer, witte kool, radijsjes, avocado, olijfjes en tomaatjes. Om mijn slaatje af te werken gebruikte ik honing, saladekruiden, een notenmix en wat afgebakken...