Groentepapilotte

25-07-2020

We kennen waarschijnlijk allemaal de klassieke papilotte met vis, maar je kunt er gerust ook eens eentje maken met enkel groenten in.

Groentepapilotte

Ingredi├źnten (2 personen)

  • 10-tal kerstomaten
  • 10-tal champignons
  • Een handje prinsessenboontjes
  • Een handje sugar snaps
  • 1el olijfolie
  • Tijm & rozemarijn
  • Peper en zout

    Bereidingswijze

    1. Snijd tomaatjes in twee en de champignons in vier.
    2. Dop de prinsessenboontjes en snijd ze in twee. De sugar snaps kun je zo toevoegen.
    3. Maak pakketjes met aluminiumfolie en vul ze met de tomaten, champignons, prinsessenboontjes en sugar snaps.
    4. Voeg wat olijfolie toe, peper en zout en een takje tijm en rozemarijn.
    5. Leg op de BBQ tot de groenten gaar zijn.

    Laat het smaken!

    Misschien zijn deze recepten ook iets voor jou?