Pina Colada ijsjes

Tijdens deze warme zomerdagen kunnen we allemaal wat gezonde verfrissing gebruiken, daarom maakte ik deze Pina- colada ijsjes. Lekker en verfrissend en daarmee vormen ze het ideale tussendoortje op dagen zoals deze. Zo zie je maar dat ijsjes ook gezond kunnen zijn.

Ingrediënten:

• 1 groot blik ananas op eigen sap
• 400ml kokosroom (<10g vet/100g)
• 2 eetlepels zoetstof

Bereidingswijze:

1. Laat de ananas uitlekken en vang het sap op.
2. Snijd de ananas in stukjes en steek ze in de diepvries. (min. 2u).
3. Doe alle ingrediënten met het sap van de ananas in de blender.
4. Doe in een potje of ijsvormpjes en vries een ongeveer 3u in.
5. Serveer indien gewenst met wat verse ananas en kokosschilfers.

SMAKELIJK!