Tijd om het weekend in te zetten vind je niet? Naar wekelijkse traditie doen we dat met een heerlijk apéro momentje. Deze week is dit op nieuw met een heerlijke mocktail. Ik maakte deze mocktail door gebruik te maken van de FERM Kombucha mandarin & star anise samen met kokosmelk en citroen en uiteraard veel ijs.⁠

Kombucha is een drankje dat ontstaat uit fermentatie van thee. De naam FERM is dan ook afkomstig van 'fermentatie' maar evengoed van het Nederlandse woord 'ferm'. Het is een Belgisch bedrijf dat is opgericht in 2016. En onder het motto koop lokaal hebben wij beslist om er eens een drankje mee te maken. ⁠⁠

Je kan het gamma van @fermkombucha vinden op hun website. Wens je deze mocktail eens na te maken? Dan kan je gebruik van de code 'healthyfoodies15' en krijg 15% korting op je aankoop op hun website. ⁠