Fruitsalade met rode vruchten coulis en munt

Als eerste hebben we een verse fruitsalade (gemaakt met je favoriete fruit en seizoensfruit) met daarbij een coulis van rode vruchten en munt.

INGREDIËNTEN:

Voor de fruitsalade: fruit naar keuze liefst seizoensfruit (+/- 4 à 5 stuks) + citroensap

Voor de coulis: diepvries rode vruchten en enkele blaadjes munt

Dit is voor 3 porties.

Duurtijd: ongeveer 20 minuten

BEREIDINGSWIJZE:

1. Reinig, was en snijd het fruit in blokjes.
2. Meng met wat citroensap om verkleuren te voorkomen.
3. Doe het rood fruit in een blender of in een maatbeker en blend of mix fijn met enkele takjes munt.
4. Verdeel de fruitsalade over schaaltjes en werk af met de coulis van rode vruchten.