Vlierbloesem fizz
24-02-2020
Om de laatste week van Tournée Minérale in te zetten, sluit ik deze maand af met mijn laatste mocktail receptje. Hier hoef ik weinig woorden aan vuil te maken: super-lekker!
De combinatie van frisse en bittere smaken van de appelsien en pompelmoes met een verrassend vleugje vlierbessensiroop, maakt van deze mocktail mijn absolute favoriet van deze maand.
Vlierbloesem fizz
Ingrediënten (voor 4 personen)
- 1 (bloed)sinaasappel
- 1 roze pompelmoes
- Ijsblokjes
- 4 kl vlierbloesemsiroop
- 600 ml bruisend water
- 4 takjes rozemarijn
Bereidingswijze
- Pers de sinaasappel en de pompelmoes. Probeer zoveel mogelijk van het vruchtvlees te recupereren. Doe dit gerust terug bij het sap.
- Vul de glazen tot boven met ijs. Verdeel het vruchtensap over de glazen.
- Voeg aan elk glas 1 kl vlierbloesemsiroop toe.
- Vul verder aan met bruiswater.
- Werk af met een takje rozemarijn.
Geniet ervan!
