Pumpkin spice latté

30-10-2020

Heel veel mensen kijken elk jaar opnieuw uit naar het moment waarop Starbucks hun Pumpkin Spice Latte terug begint te verkopen. Dit maakt het hun best verkopende seizoenskoffie. Ook heel wat mensen in mijn omgeving houden van deze latte. Ik heb hen dan ook verrast met dit kopje boordevol smaak.

Deze latté is gemaakt met echte pompoen en speculaaskruiden en is dus ideaal als warm drankje tijdens grauwe herfstdagen. Het is gemaakt. Het is een koffie die aangereikt is met heel wat andere smaken waardoor het een bommetje is van smaken. Super lekker met een koekje of geserveerd met een toefje slagroom of melkschuim. 

Pumpkin spice latté

Ingrediënten:

  • 200ml melk
  • 1 eetlepel pompoenpuree
  • 2 druppels vanille-extract
  • 1 theelepel speculaaskruiden
  • 1 kopje sterke espresso

Bereidingswijze:

  1. Doe de melk, pompoenpuree, vanille-extract en speculaaskruiden in een pan en verwarm zachtjes. Het mag niet koken.
  2. Maak in tussentijd een tas espresso en giet deze bij de melk.
  3. Roer het geheel goed door elkaar. Indien er nog brokken van de pompoenpuree in zitten, kan je het geheel ook mixen.
  4. Schenk over naar een tas en serveer. 

Smakelijk!

Wout

Misschien zijn deze recepten ook iets voor jou?