Griekse yoghurt met vanille en blauwe bessencoulis

21-05-2018

Heb jij af en toe eens een zoete zonde? Dan helpen wij jou graag met gezonde alternatieven. Vandaag maakte ik Griekse yoghurt met vanille en een coulis van blauwe bessen. Hier alvast het receptje voor het lekkere en gezonde dessertje.

Op zoek naar nog meer inspiratie voor dessertjes? Dan kan je er hier op de blog nog een pak vinden. Kijk eens tussen alle desserts of je kan je ook altijd in schrijven voor onze workshop zoete zonde. Dan leer je verschillende gezonde desserts maken (en proeven we deze achteraf). 

INGREDI√čNTEN

Voor 2 personen:

  • 200g magere Griekse yoghurt
  • 1 vanillestokje
  • 1 eetlepel zoetstof
  • 150g blauwe bessen
  • 2 blaadjes munt

BEREIDINGSWIJZE

  1. Verwijder de zaadjes uit het vanillestokje.
  2. Meng ze met de Griekse yoghurt.
  3. Meng ook de zoetstof onder de Griekse yoghurt.
  4. Verdeel over 2 schaaltjes.
  5. Mix de blauwe bessen en schep een laagje op de Griekse yoghurt.
  6. Werk af met een blaadje munt.